"Illumineuse de Vie"

Quels sont les bienfaits de l’artichaut sur votre santé ?

Les bienfaits de l'artichaut

L’artichaut est cultivé dans bon nombre de nos jardins. Les bienfaits de l’artichaut sont très nombreux, nous allons les passer en revue un à un ! Vous allez vraiment devoir vous asseoir tellement les vertus de l’artichaut sont juste hallucinantes.

Bienfaits de l'artichautC’est la plante que l’on peut qualifier de « bienfaisante du foie » par excellence.
L’artichaut agit sur les troubles hépatobiliaires. En effet, l’artichaut stimule l’évacuation de la bile grâce à son principal principe actif « la cynarine ».

Cette action sur le foie permettrait de gérer le taux de cholestérol, l’acide urique, et une meilleure destruction et combustion des graisses mais aussi des sucres.

Faisons dès maintenant un état des lieux des bienfaits de l’artichaut sur notre santé ! Vous êtes là pour ça et moi aussi ! Allons-y.

L’artichaut est idéal pour stimuler votre foie

Parmi les bienfaits de l’artichaut, on peut dire qu’il a des propriétés dépuratives vraiment très intéressantes.

L’artichaut est excellent pour stimuler la sécrétion de la bile et l’évacuation de la bile vésiculaire notamment via la cynarine qu’il contient. La cynarine est pourtant essentiellement située et concentrée dans la tige et les feuilles et ce sont donc ces parties qui sont efficaces pour stimuler notre foie.

Mais parmi les bienfaits de l’artichaut ce n’est pas tout ! les polyphénols de l’artichaut stimulent pour lutter contre le cancer du foie.

Attention de bien choisir votre complément alimentaire en version Bio ! c’est essentiel pour obtenir tous les bienfaits !

Une élimination des urines facilitée

Encore un des bienfaits de l’artichaut ! Je vous avais dit qu’il y en avait beaucoup 
L’artichaut en effet, est diurétique grâce au potassium qui le compose et aussi son inuline.

Attention cependant ! Lorsque je vous dis qu’il est diurétique, cela ne veut pas dire qu’il fasse perdre les graisses.
Mais il a d’autres bienfaits comme par exemple, d’être un excellent coupe-faim.

L’artichaut a plus de vertus cru que cuit

Parmi les variétés d’artichaut que nous consommons le plus, le Camus se consommera plus cuit (60 % de notre production Française).

Pour éviter que l’artichaut ne perde trop de nutriments, il sera cuit à la vapeur (plutôt qu’à l’eau) pendant une durée de 10-12 minutes environ.

Comme je vous le disais un peu plus haut, pour profiter pleinement des bienfaits de l’artichaut, il sera préférable de le consommer cru comme cela est couramment fait pour l’artichaut violet

L’artichaut est un excellent régulateur de transit

Parmi les bienfaits de l’artichaut nous pouvons dire qu’il est vraiment l’arme idéale pour combattre la constipation.
Il contient en effet, plus de 35 % de fibres et aiderait selon des études de lutter contre le cancer du côlon.

Certaines personnes comme moi d’ailleurs, ne supportent pas l’odeur de l’artichaut lorsqu’il cuit !

Vous pourrez quand même bénéficier des bienfaits de l’artichaut en le consommant sous forme de gélules que vous pourrez vous procurer facilement.

Laissez moi un commentaire pour que nous puissions parler de l’artichaut ensemble !

Nb: Les conseils que je donne sur ce blog ne remplacent en rien les prescriptions et conseils de votre médecin traitant. En cas de doute, consultez le !

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